Zes maanden is een belangrijke mijlpaal in de ontwikkeling van een kind. In de regel zijn er nog geen tanden, maar het kind begint actief te bewegen, kruipen, minder te slapen. Dit alles vereist extra voeding en hoewel het kind eerder extra voedsel heeft gekregen in de vorm van vruchtensappen, groente- en fruitpuree, is dit met zes maanden niet meer voldoende.
Noodzakelijk
- Voor gepureerde boekweitpap:
- - boekweitkorrel;
- - drinkwater;
- - 100 g fructose;
- - 2 g zout;
- - rauwe melk;
- - boter.
- Voor gepureerde rijstepap:
- - rijst;
- - drinkwater;
- - fructose;
- - zout;
- - rauwe melk;
- - boter.
- Voor griesmeel in groentebouillon:
- - 1 wortel;
- - 1 aardappel;
- - griesmeel;
- - zout;
- - drinkwater;
- - boter.
instructies:
Stap 1
Gepureerde boekweitpap
Sorteer de boekweit, spoel grondig, scheid 2 eetlepels, droog tot lichtbruin in de oven. Giet een glas drinkwater in een pan, breng aan de kook, voeg ontbijtgranen toe en kook op laag vuur gedurende 40-45 minuten, onder voortdurend roeren. Haal van het vuur, veeg door een zeef, zonder af te koelen, je kunt de pap al eten.
Stap 2
Voeg desgewenst 1 theelepel fructosesiroop en 1 theelepel zoutoplossing, 2/3 kopje rauwe melk toe aan de pap, kook opnieuw en kook 5 minuten op laag vuur, onder voortdurend roeren. Voeg boter toe aan de verkoelende pap.
Stap 3
Bereid zoutoplossing en fructosesiroop als volgt: verdun 2 gram zout in 1 theelepel warm water, neem 100 gram fructose, kook 50 milliliter water, giet fructose in kokend water in een dunne stroom, laat 10 minuten op laag vuur staan, constant roeren. Voeg water toe als de siroop te sterk wordt.
Stap 4
Gepureerde rijst pap
Kook 1 glas drinkwater, sorteer de rijst, spoel, droog, scheid 1,5 eetlepels, voeg toe aan kokend water, kook tot ze gaar zijn. Wrijf de gekookte rijst door een zeef of hak fijn met een blender.
Stap 5
Voeg 1 theelepel zoutoplossing en 1 theelepel fructosesiroop toe, voeg 2/3 kopje rauwe melk toe, kook, kook nog 5 minuten onder voortdurend roeren. Voeg boter toe aan de verkoelende pap.
Stap 6
Griesmeelpap in groentebouillon
Neem 1 wortel en 1 aardappel, was grondig, schil, snijd in kleine blokjes, giet 2 kopjes drinkwater in een pan, zet in brand, leg groenten in water, laat sudderen met een deksel. Haal van het vuur, zeef de bouillon, zet opnieuw in brand, breng aan de kook, 1 eetlepel griesmeel, giet in kokend water in een dunne stroom, onder voortdurend roeren.
Stap 7
Voeg indien gewenst 1 theelepel zoutoplossing toe, kook nog eens 15-20 minuten. Haal van het vuur, voeg 1 theelepel boter toe.
