Vlees verschijnt al in de tweede helft van het jaar in het dieet van de baby. Het is een noodzakelijk product, omdat het het lichaam van het kind aanvult met aminozuren die deelnemen aan de vorming van nieuwe cellen en weefsels, d.w.z. zijn de bouwstenen van alle orgels. En aangezien er in het eerste levensjaar sprake is van een intensieve groei en ontwikkeling van het kind, is vlees in het dagmenu van de baby gewoon noodzakelijk.
instructies:
Stap 1
Vlees is een moeilijker product om te verteren, dus het enzymatische systeem van de baby moet er klaar voor zijn. Om dit te doen, begint u vanaf 6, 5-7 maanden met het introduceren van een ander aanvullend voedsel in de vorm van een bouillon van mager rundvlees of kip in het dieet van de baby. Door maagsap te stimuleren, verhoogt het de activiteit van het spijsverteringsstelsel.
Stap 2
Begin met het geven van de babyvleesbouillon, zoals elk aanvullend voedsel, in een kleine hoeveelheid (5 ml) en breng de portie binnen een week op 30-50 ml. Voeg de witbroodcroutons toe aan de bouillon. Serveer vleesbouillon en vlees als lunch voor gepureerde groenten.
Stap 3
Geef uw kind vanaf 7-7, 5 maanden vleesbouillon met rundvlees of kipgehakt dat goed geraspt is in een vleesmolen. Gebruik verschillende gehaktmolens om gehakt te bereiden van rauw en gekookt vlees. Begin ook met een kleine hoeveelheid. De eerste portie vlees voor een kind is ongeveer 5 g (1 theelepel). Tegen 8 maanden wordt het verhoogd tot 30 g en tegen het jaar tot 60-70 g Naast rundvlees en kippenvlees is het nuttig voor kinderen om gepureerde lever te geven. Het is een bron van ijzer en is speciaal geïndiceerd voor baby's met een laag hemoglobine.
Stap 4
Vervang gehakt vanaf 10 maanden door gehaktballen. Serveer ze met aardappelpuree als lunch. En introduceer tegen 12 maanden stoomkoteletten. Kook ze met eidooier en voeg ook toe aan de groentepuree.
Stap 5
Dus tegen het jaar zou vlees bijna elke dag in het dieet van de baby moeten zitten. En er zijn maar één of twee dagen per week voorzien voor visvoer (van 9-10 maanden), dat net als vlees een bron van eiwitten is. Vleesbouillon verbetert de afscheiding van maagsap, dus het moet op het menu staan voor kinderen, vooral voor mensen met een slechte eetlust.
