Er is al veel gezegd over de voordelen en gevaren van bietensap. De helende eigenschappen van bieten waren bekend in het oude Perzië; Hippocrates gebruikte het in zijn recepten. En tegenwoordig wordt bietensap actief gebruikt in de volksgeneeskunde. Het verlicht constipatie, verhoogt hemoglobine en immuniteit, en de betaïne in bieten bevordert de groei. Maar het is noodzakelijk om bietensap voorzichtig aan een kind te geven, in geen geval het recept voor de bereiding ervan te overtreden en een aantal gebruiksregels in acht te nemen.
Het is nodig
Voor een bietenmix: - 350 g bieten; - 2 appels; - 3 wortelen
instructies:
Stap 1
Met een aantal gunstige eigenschappen kan bietensap op de leeftijd van acht maanden in het dieet van een kind worden geïntroduceerd. Maar geconcentreerd bietensap kan misselijkheid en zelfs braken veroorzaken, dus je moet je baby dit geleidelijk aan leren. Bovendien is het niet erg prettig van smaak; het is beter om bietensap verdund te gebruiken.
Stap 2
Kies een middelgrote, cilindrische knolgewas voor het sap. De bieten moeten stevig aanvoelen, donker kers van kleur, zonder witte strepen.
Stap 3
Was de bieten grondig onder stromend water met een borstel, snij de resterende bladeren af, verbrand de knolgewas met kokend water en schil. Rasp de bieten op een plastic rasp, pers de resulterende massa door twee lagen steriel gaas. Je kunt een handmatige sapcentrifuge gebruiken om bietensap te maken.
Stap 4
Bietensap mag niet vers geperst worden aan een kind, dus laat het sap twee uur staan. Verdun vervolgens met gekookt water in een verhouding van 1: 2 of 1: 3 (voor een deel sap, 2-3 delen water). Je kunt het ook mengen met wortel- en appelsap of rozenbottelafkooksel. Geef uw kind bietensap met één druppel. Als er geen allergische reactie optreedt, verhoogt u het volume geleidelijk tot één tot twee theelepels per dag.
Stap 5
Maak voor oudere kinderen een bietenmix. Was de bieten goed en schil ze. Snijd vervolgens in plakjes en passeer door een sapcentrifuge of rooster en pers het sap uit de resulterende pap met gaas. Laat het sap zeker twee uur staan.
Stap 6
Was, schil wortelen en appels. Juice ze. Combineer vervolgens alle drie de sappen en roer grondig. De volgende hoeveelheid sappen wordt aanbevolen: 50 g rode biet, 50 g wortel en 70 g appel.
Stap 7
Bietensap is een effectieve behandeling voor verkoudheid. Bereid sap van bieten, meng het met gekookt water in een verhouding van 2: 1 (voor 2 druppels sap, 1 druppel water). Instill 2-3 keer per dag, 2 druppels in elk neusgat.
