Elke baby ontwikkelt zich volgens een door de natuur bepaald individueel programma. Er zijn echter algemene normen waaraan een kind moet voldoen. Dus het menu van een gezond kind van 10 maanden oud, zelfs als het vanaf de geboorte borstvoeding krijgt, bevat al een verscheidenheid aan groenten, fruit, ontbijtgranen, pasta. De gemakkelijkste manier om deze voedingsmiddelen te bereiden is in de vorm van een soep.
Groentepureesoep met croutons
Als een kind in huis opgroeit, is een blender op de boerderij gewoon noodzakelijk. Het kan worden gebruikt om snel soep te bereiden van groenten en granen. Was en schil aardappelen, middelgrote wortelen en een halve paarse ui. Verbrand een paar bloemkooltakjes in kokend water. Snijd de groenten in grote stukken, doe ze in kokend water en kook ze gaar. Gooi een takje dille in het brouwsel.
Koel de soep tot de temperatuur van verse melk en laat hem heel snel, in een paar beurten, in een blender draaien. Op 10-jarige leeftijd heeft je baby al zijn eerste melktanden en de zich ontwikkelende kaak zou constant moeten werken. De soep moet noodzakelijkerwijs zachte stukjes bevatten die moeten worden gekauwd en gemalen.
Gebruik alleen bewezen ingrediënten in de soep van je baby die geen allergische reacties veroorzaken. De reactie op nieuwe voedingsmiddelen moet van tevoren worden gecontroleerd door ze in kleine porties in het dieet te introduceren.
Breng de afgewerkte schaal op smaak met ghee en gooi een paar kleine broodblokjes in de vloeistof. Dezelfde soep kan gemaakt worden met vleesbouillon. Gooi plakjes gekookte kip, kalfsvlees, konijn samen met andere ingrediënten in een blender.
Melksoepen met granen en pasta
Melksoep is een van de gemakkelijkste en meest bevredigende gerechten om te bereiden voor een baby van 10 maanden oud. Ze worden bereid volgens één monster. Sorteer granen (boekweit of rijst), spoel grondig af in koud water en gooi in heet water. Voor een portie soep is 1 eetlepel rijst (boekweit) en 0,5 glas water voldoende. Als het graan zacht is, voeg dan een glas melk toe, meng alles en kook.
Soep met pasta is nog gemakkelijker te bereiden: voeg een handvol dunne noedels toe aan een glas kokende melk en breng het klaar. Gebruik alleen een dikwandige pan, na het afspoelen met koud water. Laat deze soep op laag vuur sudderen. Breng het gerecht op smaak met ontbijtgranen of pasta met boter, je kunt een kleine hoeveelheid kristalsuiker toevoegen.
Tegenwoordig wordt aangenomen dat zout niet mag worden toegevoegd aan gerechten voor kinderen jonger dan een jaar voor de preventie van hart- en nierziekten. Natrium wordt gevonden in groenten, granen en andere voedingsmiddelen. De behoefte aan zout voor een kind van 10 maanden is maximaal 350 mg per dag.
Voor de kleine fijnproevers
Als je kleintje van afwisseling houdt, probeer dan meer originele recepten voor kindermaaltijden. Maak bijvoorbeeld een originele kaassoep. Neem hiervoor 100 g van de favoriete groenten van uw kind (het kunnen wortels, aardappelen, kool, courgette, uien zijn), spoel ze af en schil ze.
Snijd groenten in kleine plakjes en laat sudderen in water of gezeefde kippenbouillon (0,5 L). Voeg het gefrituurde griesmeel (1 eetlepel) toe en kook onder voortdurend roeren op laag vuur gedurende 20 minuten. Voeg 2 theelepels boter, gepureerde dooier en 2 eetlepels geraspte kaas toe. Verwarm de soep 3 minuten. en serveer met gehakte dille.
Zoetekauwen kunnen zoete soepen worden aangeboden van meloen, pompoen, courgette, fruit. Spoel geselecteerde grondstoffen grondig uit. Kook bijvoorbeeld een grote appel, 3-4 lokale abrikozen in 0,5 kopjes water en draai het brouwsel in een blender (wrijf door een zeef). Doe de resulterende puree in een pan op het fornuis, giet er 0,5 kopjes melk bij en breng alles aan de kook. Voeg een eetlepel griesmeel toe, breng tot klaar en breng de afgewerkte fruitsoep op smaak met geraspte steile dooier. Serveer met plakjes zacht fruit (bananen, aardbeien).
