Een volledige en gevarieerde voeding, die volledig voldoet aan alle behoeften van een groeiend organisme, is een van de elementen van de algehele ontwikkeling van een kind. Daarom is de wens van ouders om zo'n menu voor een kind per jaar te organiseren heel begrijpelijk. Als je de basis kent, is het heel goed mogelijk om je baby lekker en gezond te voeden.
Op deze leeftijd wordt het kindermenu gevarieerd genoeg om maaltijden te kunnen bereiden voor vier volledige maaltijden, vergelijkbaar met die van oudere kinderen. Er kan geen universeel kindermenu zijn, omdat het grotendeels afhangt van de smaakvoorkeuren van de baby zelf en zijn individuele tolerantie voor bepaalde producten, maar het is realistisch om het in een benaderende vorm weer te geven.
Ontbijt
Meestal bestaat het ontbijt uit een portie van een graangerecht, waarvan de samenstelling varieert afhankelijk van het gebruikte graan. Het kan pure rijst, boekweit, havermout of tarwemelkpap zijn, of een meergranenmengsel. Over een jaar kun je de instant granen gebruiken die worden aangeboden voor babyvoeding en zelf gaan koken.
Dus havermout, griesmeel of gekookte rijstepap worden door veel kinderen al gekauwd en gemakkelijk ingeslikt. Aan de pap wordt een kleine hoeveelheid boter toegevoegd. Als vloeistof blijft het kind moedermelk of flesvoeding krijgen.
De meningen over het toevoegen van suiker aan pap lopen uiteen, maar je kunt het zoet maken zonder het te gebruiken, door het te mengen met een kleine hoeveelheid fruitpuree.
Diner
De lunch moet bestaan uit een portie soep, die bij voorkeur gekookt wordt in groentebouillon, omdat vleesbouillon te geconcentreerd is voor babyvoeding. Voor de tweede wordt een portie vlees met groenten gegeven, die eenmaal per week moet worden vervangen door vis. De garnering kan niet alleen plantaardig zijn, maar ook meel, aangezien pasta ook jaarlijks in het dieet van het kind wordt opgenomen. Maar groentegerechten moeten het menu domineren en minstens één keer op tafel staan, en nog beter twee keer.
In de vorm van dranken kun je niet alleen melk geven, maar ook compote of een beetje sap, als het al in aanvullende voedingsmiddelen is geïntroduceerd en normaal wordt opgenomen. Na een jaar is het noodzakelijk om afstand te nemen van de gehomogeniseerde consistentie van gerechten, waardoor het kind de mogelijkheid krijgt om kauwvaardigheden te trainen. Daarom kan vlees al niet alleen in de vorm van aardappelpuree worden gegeven, maar ook gehaktballen of gehaktballen.
Vlees voor gehaktballen en schnitzels kan anders zijn, maar vers. Een kind van een jaar heeft geen worsten, worstjes, ham en andere niet erg gezonde halffabricaten nodig.
Tussendoortje
Voor een middagsnack kan er een portie kwark, een braadpan, verschillende koekjes met melk of kefir of ander fruit zijn, vooral als er zomerproducten komen en de geschenken van de natuur worden verbouwd in de regio van verblijf, en niet geïmporteerd uit het buitenland. Bij het kiezen van gerechten voor een middagsnack met kwark, moet u de normen voor deze leeftijd van 50-70 g onthouden en proberen deze niet te overschrijden, en ook rekening houden met de dagelijkse hoeveelheid kilocalorieën die uit voedsel worden verkregen.
Diner
Als er geen kwark voor een middagsnack was, dan kan het diner bestaan uit een gerecht dat het bevat: stoofschotels, luie dumplings of zelfs pannenkoeken. Het is niet aan te raden om te dichte gerechten met vlees voor het avondeten te geven, dus een omelet, groentestoofpot, aardappelpuree, een broodje met geraspte kaas of vispaté, pasta kan een alternatief zijn voor kwark.
