Tegen het einde van het eerste jaar van zijn leven heeft de baby, die actief begint te bewegen en snel te groeien, niet meer genoeg moedermelk. Een groeiend organisme vraagt om meer variatie. Na 10-11 maanden is het tijd om uw baby kennis te laten maken met nieuwe producten die het nuttigste en meest noodzakelijke bieden voor zijn volledige ontwikkeling.
Stoppen of doorgaan?
Dichter bij het jaar besluiten de meeste moeders om het "epos" te beëindigen met borstvoeding. Dit komt doordat de moedermelk de baby niet meer kan verzadigen zoals voorheen. "Voeden" gaat in deze periode over in een andere status. Dit is niet langer voeden, maar gewoon psychologische verlichting voor moeder en baby, een manier om alleen te zijn, om te ontspannen. De baby ligt voornamelijk door traagheid op de borst en niet omdat hij wil eten.
Daarom moet de moeder duidelijk bepalen of ze verder borstvoeding zal blijven geven of het kind volledig zal overschakelen op volwassen voeding.
Introductie van nieuwe producten en gerechten
Wanneer u een kind overzet naar een nieuwe cursus in voeding, moet u heel voorzichtig en consequent zijn. Het menu moet geleidelijk worden uitgebreid. Elk product moet worden "getest" door de maag van de baby. Als de nieuwe voeding geen allergische reacties veroorzaakt, kun je gerust iets nieuws introduceren.
De meeste kinderen van 10-11 maanden zijn al bekend met sappen, compotes en babypuree uit potten. Maar ontwikkeling vereist vezels, eiwitten en koolhydraten. Daarom moet het kindermenu zo gevarieerd mogelijk zijn. Kindermaaltijden verschillen van die van volwassenen in de manier waarop ze worden bereid. Voedsel moet zacht zijn, niet stevig, vers, schoon.
Vlees
Het hoofdgerecht dat in het dieet van het kind moet worden geïntroduceerd, is vlees. Dit product is rijk aan alle vitamines en mineralen die de darmen helpen zich te ontwikkelen. De vezelachtige structuur helpt bij het reguleren van de ontlasting van de baby, verzadigt het lichaam met ijzer.
Vleesgerechten moeten mager zijn. Geen vet, reuzel: een onvolmaakte kleine maag kan slecht reageren op een teveel aan cholesterol.
Naast soep kun je gestoomde pasteitjes of gehaktballen maken. Koken gaat snel en gemakkelijk. Aan het gehakt wordt een beetje brood en melk toegevoegd. Hierdoor wordt het heel zacht en kan het kind gemakkelijk kleine stukjes kauwen. Gehakt kan niet alleen van kalfsvlees worden gemaakt, maar ook van kalkoen, kip en vis.
Maal of klop niet al het voedsel. Op 10-11 maanden heeft een kind vaak tot acht tanden. Daarom moet hij ze leren gebruiken: op voedsel kauwen, zijn kaak ontwikkelen.
Melkproducten
De basis van het dieet zijn zuivelproducten. Kefir, gefermenteerde gebakken melk, melk, kwark moeten dagelijks worden geconsumeerd. Je kunt zelf zachte wrongel maken. Zelfgemaakte kwark wordt gemaakt van zure room en melk. De ingrediënten worden gemengd, 5-6 uur op een warme plaats (bijvoorbeeld op een batterij) gestaan en vervolgens in een waterbad gekookt. De resulterende massa wordt gedecanteerd. De kwark blijkt verbazingwekkend mals te zijn. Je kunt trouwens een beetje geraspt fruit of gewoon suiker toevoegen. En van de gekochte kwark kun je een wrongelovenschotel maken met de toevoeging van zoetig gedroogd fruit. Maar ze moeten ook fijn worden gehakt of in een vleesmolen worden gerold.
Een integraal onderdeel van de voeding van de baby is melkpap (voor allergieën kun je pap in water koken). De instant granen worden vervangen door "echte" granen. Als de baby genoeg heeft van de smaak van pap, kun je hem noedelsoep aanbieden als ontbijt, gekookt, ook in melk.
Melk als product kan ook gegeven worden, maar moet gekookt worden. Er is een mening dat verse koemelk ongewenst is voor een kind. De maag van een kind kan zo'n vet product misschien niet aan.
Fruit en groenten
Zorg ervoor dat u verse groenten en fruit opneemt in het kinderdieet. Groenten kunnen worden gebruikt om stoofschotels en andere vitaminegerechten te maken. Rasp bijvoorbeeld een wortel en breng op smaak met zure room en suiker.
Fruitmixen zijn vooral geliefd bij kinderen. Stukjes hard fruit kunnen in een blender worden geraspt of fijngehakt. Als het fruit op smaak wordt gebracht met zelfgemaakte yoghurt, krijg je een onrealistisch smakelijk gerecht dat de baby zeker zal eten.
Voorbeeldmenu voor een kind van 10-11 maanden
De eerste voeding is 7-8 uur. Kwark, sap of compote (deze voeding kan worden gecombineerd met moedermelk).
De tweede voeding is 10 uur. Melkpap of noedelsoep, thee.
De derde voeding is 14 uur. Groenten met vlees, brood, sap.
De vierde voeding is 18 uur. Omelet, fruitsalade, compote.
Vijfde voeding - 22 uur. Kissel met babykoekjes.
Dichter bij het jaar zijn er veel verschillende producten aanwezig in het dieet van het kind. Er kan een grote verscheidenheid aan heerlijke en gezonde gerechten van worden bereid. Het is tijd om je verbeelding te laten zien.
