Aardappelen zijn een favoriete groente van velen. Je kunt er tenslotte een verscheidenheid aan gerechten mee bereiden die zowel kinderen als volwassenen lekker vinden. En het is geen toeval dat moeders bij het introduceren van aanvullende voeding voor een baby vaak geïnteresseerd zijn in de vraag of het mogelijk is om een baby aardappelen te leren, en op welke leeftijd dit het beste kan.
Aardappelen in het dieet van de baby
Aardappelen bevatten kalium, jodium, ijzer, fosfor, vitamines, antioxidanten en organische zuren, die een positief effect hebben op de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem. Ondanks de voordelen is het echter onmogelijk om aanvullende voedingsmiddelen met aardappelen te starten. Eerst moet de baby andere puree met één component leren: broccoli, bloemkool, courgette. U kunt vanaf zes maanden aardappelen toevoegen aan het dieet van uw baby. Kinderen op kunstmatige voeding - vanaf vijf, maar het is niet nodig om te haasten. De optimale leeftijd voor het voeren van aardappelen is zes maanden.
De bekende kinderarts Yevgeny Komarovsky raadt niet aan om te haasten met de introductie van babyaardappelen op het menu. De arts adviseert om de baby eerst te laten wennen aan granen en gefermenteerde melkgerechten, en pas daarna over te gaan tot aardappelen. Het kan worden gegeven wanneer het kind ten minste één tand heeft. De meest geschikte periode voor de introductie van aardappelen is 8 maanden, merkt de kinderarts op. En je moet eerst beginnen met groentebouillons, daarna kun je over op groentepuree, en daarna op diverse soepen.
Net als elk ander aanvullend voedsel, moet je aardappelen in kleine hoeveelheden in het dieet van de baby introduceren. De eerste keer is een halve theelepel voldoende. De volgende keer, als de baby normaal reageerde op een nieuw gerecht, wordt de portie verhoogd. Als het kind geen nieuw gerecht wil proberen, moet de moeder niet aandringen: het is het beste om de kennismaking met hem een paar dagen uit te stellen en dan de "procedure" opnieuw te herhalen.
Aardappelmenu voor baby
Er zijn veel manieren om babyvoeding-aardappelen te bereiden. Knollen kunnen worden gekookt in kokend water onder een deksel, in een dubbele boiler, of gebakken in een magnetron of oven. Maal de afgewerkte aardappelen tot puree. Als dit de eerste kennismaking is met een wortelgewas, moet u er moedermelk of melkvoeding aan toevoegen, wat de baby het liefste heeft. Je kunt de aardappelen ook verdunnen met de bouillon waarin de groente gekookt is.
Later, als het kind eraan gewend is, kun je koemelk of plantaardige olie aan de puree toevoegen. Voor extra smaak na 8-9 maanden, kunt u greens gehakt met een blender aan de puree toevoegen. Het is ook handig om aardappelen te combineren met andere groenten. En wanneer de baby kennis maakt met vlees, dan met aardappelpuree of gehaktballen, die eerst moeten worden gehakt en vervolgens worden gecombineerd met aardappelen.
Bij het bereiden van maaltijden voor baby's moet u, indien mogelijk, proberen het zonder zout en kruiden te doen (vooral aan het begin van aanvullende voedingsmiddelen) of ze heel voorzichtig gebruiken.
