Het wordt aanbevolen om groenten in het dieet van het kind te introduceren als de eerste aanvullende voeding na ongeveer 3-4 maanden (de kinderarts zal de exacte periode aangeven). Dit kan gepureerde courgette, rapen, pompoen of aardappelen zijn. Baby's die pap als eerste aanvullende voeding krijgen, vooral gekochte, wennen vaak te veel aan de zoete dikke massa en eten dan met tegenzin fruit en groenten.
Noodzakelijk
- - groenten;
- - het sap;
- - plantaardige olie;
- - melk;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Groentepuree als eerste aanvullende voeding is vooral belangrijk voor te vroeg geboren kinderen, maar ook voor patiënten met diathese en rachitis. Begin met gepureerde groenten voor een van uw dagelijkse voedingen, waarbij u slechts een paar theelepels voorstelt om te beginnen. De volgende dag kun je al 4-5 theelepels geven - enz. Geleidelijk, in 7-10 dagen, kan het eerste aanvullende voedsel op de norm worden gebracht - 100-150 g. Na de groentepuree kan het kind een beetje sap krijgen.
Stap 2
Kinderartsen adviseren om groenten in de volgende volgorde te introduceren: bloemkool, wortelen, courgette, pompoen, raap, aardappelen, witte kool, bieten en groene erwten.
Stap 3
Wanneer de kruimel went aan aardappelpuree van één groente, is het de moeite waard om gerechten van 2-3 groenten te bereiden, wat handiger is, omdat de gemengde aardappelpuree een volledige reeks voedingsstoffen bevat. Houd er rekening mee dat aardappelen niet meer dan de helft van het volume van het gerecht mogen uitmaken, omdat het veel zetmeel en te weinig calcium bevat. Tegelijkertijd is het beter om de aardappelen te weken voordat u aardappelpuree maakt.
Stap 4
Even later kun je eidooier en gehakt aan de groentepuree toevoegen.
Stap 5
Thuis aardappelpuree maken is eenvoudig. Neem als voorbeeld wortelpuree. Om 100 g van een gerecht te krijgen, heb je 100 g wortelen, 25 ml melk, een theelepel plantaardige olie en een snufje zout nodig. Was de wortelen met een borstel, schil, snij in stukken, giet er kokend water over en laat sudderen onder een goed gesloten deksel tot het water volledig is ingekookt. Warme wortelen moeten worden geraspt en verwarmd met melk en zout. Het resulterende mengsel moet 2-3 minuten worden gekookt. Het wordt aanbevolen om plantaardige olie toe te voegen aan de afgewerkte puree.
