Pompoenpuree is een product dat als een van de eerste als aanvullende voeding in de voeding van een zuigeling kan worden opgenomen. Het voldoet aan drie basisvereisten: veiligheid, licht verteerbaarheid en bruikbaarheid.
De voordelen van pompoenpuree
Pompoengroentepuree is erg goed voor baby's. Pompoen is een groente die verrijkt is met voedingsstoffen en vitamine B. Pompoen bevat ijzer, calcium, kalium en magnesium. Zelfs tijdens warmtebehandeling behoudt het al zijn versterkte samenstelling. Pompoenpuree is delicaat, zoetig en kinderen vinden het lekker. Aanvullende voeding met dit product is niet alleen nuttig, maar ook plezierig.
Hoe maak je pompoenpuree
Alvorens aardappelpuree te maken, moet de pompoen grondig worden gewassen en geschild en moeten de zaden worden verwijderd. De malse pulp kan in middelgrote blokjes worden gesneden. Er zijn twee manieren om pompoen te koken. Dompel onder in kokend water en kook gedurende 30 minuten, of plaats in een dubbele boiler gedurende een uur. De tweede optie is goed omdat de pompoen zijn zoetheid behoudt en lekkerder blijft dan na koken in water. Nadat de pompoen heeft gekookt, moet deze worden afgekoeld tot 30-40 ° C. Het is beter om de gekookte pompoenstukjes met een blender te malen, zodat de massa homogeen en zonder klontjes is. In gekookte en gehakte pompoen kun je een lepel olijfolie, moedermelk of de formule die je baby gewoonlijk eet, toevoegen. Je kunt wat eigeel toevoegen. Het is niet nodig om de pompoen te zoeten. Het is van nature zoet en een teveel aan sucrose kan schadelijk zijn voor een klein kind.
Hoe aanvullende voedingsmiddelen te introduceren?
Voor de eerste voeding zijn zuivelvrije granen of natuurlijke groenten het beste. Pompoen kan daar een van zijn. Fijne groentepuree wordt gemakkelijk opgenomen door het spijsverteringsstelsel van de baby. Het is belangrijk om te onthouden dat nieuwe voedingsmiddelen één voor één in het dieet worden geïntroduceerd. Ze voerden er een, keken dagenlang toe, introduceerden een andere. De gelijktijdige introductie van meerdere producten tegelijk kan een allergische reactie veroorzaken, het spijsverteringsstelsel overbelasten en de stofwisseling verstoren. Geleidelijk kan pompoenpuree worden gecombineerd met granen en fruit. Later kan het worden gebruikt als bijgerecht voor vlees.
Aanvullende voeding vereist speciale zorg om het spijsverteringsstelsel niet te overbelasten. Afhankelijk van de leeftijd van de baby stel je de hoeveelheid aanvullende voeding in, bij 4-5 maanden is dit 1-2 lepels. Geleidelijk neemt de hoeveelheid puree toe. Na een maand kan de baby tot 100 gram pompoen per dag eten.
Het is beter om pompoen vanaf 5 maanden in het dieet van de baby te introduceren. Als het kind vatbaar is voor allergieën, is het beter om de kennismaking met pompoen uit te stellen tot 8 maanden.
