De hoofdvoeding voor een baby tot een jaar oud is moedermelk en geselecteerde fabrieksvoeding. Al op deze leeftijd krijgt het kind echter de eerste soorten aanvullend voedsel waarmee hij zijn dieet kan uitbreiden en hem geleidelijk aan volwassen voedsel kan laten wennen.
instructies:
Stap 1
Op de leeftijd van één tot anderhalf jaar kan moedermelk of de gebruikelijke melkformule gemakkelijk worden vervangen door speciale "overgangs"-mengsels of hoogwaardige gefermenteerde melkproducten: kefir, yoghurt, babykwark. Kinderen van deze leeftijd moeten zachte maaltijden bereiden (groentesoepen en aardappelpuree, gekookte ontbijtgranen, zachte gehaktballen, vlees- en vissoufflés). Het wordt aanbevolen om verse groenten en fruit op een fijne of middelgrote rasp te raspen.
Stap 2
Voedsel bedoeld voor kinderen vanaf 1, 5 jaar kan dichter zijn (voor een kind kun je een braadpan, noedels, een lichte salade van verse of gekookte groenten of fruit koken). Vlees- en visgerechten kunnen niet meer fijngemalen worden in een vleesmolen (blender).
Stap 3
Op de leeftijd van 3 zijn de meeste baby's bijna volledig overgebracht naar de volwassen tafel. Vanwege een bepaalde onrijpheid van het spijsverteringskanaal hebben ze echter nog steeds een zacht dieet nodig. Kleine kinderen mogen geen vet, gefrituurd, gekruid, ingeblikt voedsel, hete sauzen en halffabrikaten krijgen. Voor gewone kruidengerechten kunt u laurierblaadjes, peterselie, dille, selderij, uien en knoflook gebruiken.
