Vis is een van de gezondste voedingsmiddelen die nodig zijn voor de normale groei en ontwikkeling van het lichaam van een kind. Het moet aanwezig zijn in het dieet van het kind, maar het moet geleidelijk worden geïntroduceerd, waarbij voorzorgsmaatregelen worden genomen.
Meestal eet de baby tegen 10 maanden niet alleen moedermelk. Zijn dieet bevat al groenten, fruit en granen. Het is mogelijk dat ook vleespuree. Deze leeftijd wordt als de meest gunstige beschouwd om over visgerechten te leren.
Het eiwit in vis en vlees is essentieel voor de succesvolle opbouw van nieuwe cellen in een snel groeiend lichaam. Ja, dit eiwit zit ook in paddenstoelen, noten en peulvruchten, maar het is nog te vroeg om deze producten aan de baby te geven, dan blijven vlees en vis over. Bovendien wordt de vis beter opgenomen doordat hij aminozuren bevat die niet door het menselijk lichaam worden aangemaakt.
Vis is een waardevolle bron van fosfor, fluor, ijzer, magnesium en kalium. Het bevat een enorme hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren die de hersenactiviteit verbeteren. Vis bevat geen vuurvaste vetten die het lichaam van het kind nog niet kan verteren.
De subtiliteiten van het houden van vis in het dieet van het kind
Het is raadzaam om na 9 maanden vissen te introduceren. Het is raadzaam om te beginnen met zeevis, omdat deze minder allergeen is en meer essentiële sporenelementen bevat. Een goede keuze is kabeljauw, bot, schelvis en heek. Onder riviervissen is het de moeite waard om degene te kiezen met minder botten, bijvoorbeeld forel, snoekbaars, zilverkarper.
Idealiter is het raadzaam om de vis vlak voor het voeren zelf te koken. Bovendien kost het koken van vis heel weinig tijd. Bij gebrek aan een dergelijke mogelijkheid, gebruik ingeblikte vis voor kinderen, die wordt verkocht in combinatie met pasta, granen of groenten en niet meer dan 20% van het bijgerecht bevat. Bij het kopen van ingeblikte producten, moet u letten op de mate van malen van aardappelpuree: er zijn fijngehakte (voor baby's vanaf 9 maanden), grof gesneden (voor kinderen 11-12 maanden) en gekookt in kleine stukjes (voor kinderen na een jaar). Maar doe-het-zelf-vissen zullen altijd een prioriteit zijn. Je kunt het stomen of koken.
Je moet beginnen met het introduceren van vis in het dieet met een portie van 1/2 theelepel. Eerst ophogen naar 1 theelepel, en geleidelijk naar 100 g Het is aan te raden om 2 keer per week vis te eten. Diversifieer de gerechten geleidelijk, laat het kind vis in verschillende vormen eten - soep, gehaktballen, stoofschotels. Dit is niet alleen gunstig voor de gezondheid, maar ook voor de voedingseducatie.
Vis heeft maar één nadeel: het is een allergeen. Als uw kind allergisch is voor allergieën, moet u voorzichtiger zijn met het introduceren van visgerechten, beginnen met 1 keer per week en zorgvuldig de reactie van het lichaam volgen.
