Tijdens de periode van actieve groei moet een tiener voedsel eten dat een optimale hoeveelheid eiwitten, koolhydraten, vetten, sporenelementen en vitamines bevat. De kwestie van de voorbereiding van het dieet moet onder de controle van de ouders zijn.
Algemene aanbevelingen voor het samenstellen van een dieet voor een tiener
Een kind van 13 tot 17 jaar heeft net zo goed een evenwichtige voeding nodig als een kleuter. In de adolescentie ondergaat het lichaam aanzienlijke hormonale veranderingen, die kracht en middelen vereisen. Als een kind een onvoldoende hoeveelheid essentiële voedingsstoffen en vitamines krijgt, of juist te veel consumeert, is dit beladen met de ontwikkeling van verschillende ziekten van het bewegingsapparaat, het cardiovasculaire systeem, het maagdarmkanaal voor het lichaam.
In de adolescentie is een tiener geneigd om de aanbevelingen van dierbaren in twijfel te trekken, ook met betrekking tot voeding. Ouders moeten methoden vinden die geschikt zijn in deze situatie om het kind te motiveren, om te controleren wat hij eet. Een tiener moet absoluut fruit en groenten, zuivelproducten, vlees, peulvruchten, eieren, noten, granen eten.
De verdeling van maaltijden door vier keer wordt als correct beschouwd voor adolescenten. Morgen zou 25% van de benodigde calorieën per dag moeten zijn, lunch - 35-40%, afternoon tea - 15%, diner - 20-25%.
Welke nuttige stoffen moeten aanwezig zijn in het dieet van een tiener?
Calcium. Calcium is een natuurlijke bouwstof voor menselijke botten en tanden en draagt ook bij aan stressbestendigheid. Tijdens de adolescentie vindt de meest actieve groei van het kind plaats. Om ervoor te zorgen dat een tiener de benodigde hoeveelheid calcium, zuivelproducten en melk zelf binnenkrijgt, moeten harde kazen, kool, walnoten, bonen, rijst, broccoli regelmatig op de eettafel aanwezig zijn.
Eiwit. Eiwitten vormen de basis van spierweefsel, bevorderen de regeneratie van spieren en inwendige organen. Om als tiener energiek en fysiek sterk te zijn, is het absoluut noodzakelijk dat het menu mager vlees, vis, gevogelte, zeevruchten en eieren bevat.
Vetten. Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen gezonde en ongezonde vetten door de consumptie van de laatste te beperken. Onverzadigde vetten uit plantaardige oliën, vis en verschillende soorten noten voorzien het lichaam niet alleen van energie, maar helpen ook om een gezonde huid en haar te behouden. Verzadigde vetten, die voorkomen in boter, vet vlees, volle melk en palmolie, kunnen het cardiovasculaire systeem beschadigen door bloedvaten te verstoppen. Bovenaan de ranglijst van ongezonde vetten staan transvetten, die in hoge concentraties worden aangetroffen in allerlei soorten broodjes, koekjes, muffins, chips, margarine en gefrituurd voedsel.
Ijzer. Dit sporenelement draagt bij aan de volledige ontwikkeling van spiermassa bij jongens. Voor meisjes is ijzer gunstig voor het aanvullen van bloedverlies tijdens de menstruatie. Het sporenelement kan worden verkregen uit vis en zeevruchten, rundvlees, erwten, boekweitpap, witte kool, aardappelen en spinazie.
De wens om het andere geslacht te behagen drijft zowel meisjes als jongens tot de beslissing om op een streng dieet te gaan. Voedselbeperking kan een groeiend lichaam schaden. Als een dieet noodzakelijk is, raadpleeg dan uw arts.
Een gedetailleerd dieet voor een uitgebalanceerd dieet voor een tiener
Het is aan te raden om zo'n aantal producten op te nemen in het dagmenu van een tiener:
- melk - voor jongens 600 g, voor meisjes 500 g;
- kwark - 60-50 g;
- zure room - 20-15 g;
- kaas - 20-15 g;
- vlees - 220-200 g;
- vis - 70-60 g;
- ei - 1 stuk;
- roggebrood - 150-100 g;
- tarwebrood - 250-200 g;
- granen, pasta - 60-50 g;
- suiker - 80-65 g;
- zoetwaren - 20-15 g;
- boter - 40-30 g;
- plantaardige olie - 20-15 g;
- aardappelen - 300-250 g;
- groenten - 350-320 g;
- fruit - tot 500 g.
