Het dieet van een 2-jarig kind verandert enigszins. Kinderen op deze leeftijd krijgen al vier maaltijden per dag. Ongetwijfeld blijft het belang van zuivelproducten en gerechten belangrijk in de voeding van een 2-jarig kind. Daarnaast zijn er nog andere nuances van goede voeding.
Menu voor een kind van 2 jaar
In grote hoeveelheden (500-600 ml) moet het kindermenu een verscheidenheid aan gefermenteerde melkproducten bevatten (gefermenteerde gebakken melk, yoghurt, kefir, enz.). Als er geen allergische reactie is, moet kwark bovendien aanwezig zijn in het dieet van een 2-jarige baby.
Op deze leeftijd is het ook nodig om het assortiment groentegerechten uit te breiden. In de zomer is het mogelijk om gekoelde soepen (rode biet, okroshka) te bereiden, maar niet vaak. Er moeten twee voorwaarden in acht worden genomen: de zure room moet worden gekookt en het gerecht moet onmiddellijk voor het eten worden bereid.
Elke dag moet het menu van een 2-jarig kind gerechten van verschillende granen bevatten (bij voorkeur maïs, tarwegries, boekweit, rijst). Naast zuivel is het ook nodig om zuivelvrije pappen te koken als bijgerecht voor vis- en vleesgerechten. De grutten kunnen ook worden gebruikt voor het maken van gehaktballen, soepen, schnitzels, puddingen, enz.
In vergelijking met granen heeft pasta een lagere voedingswaarde, daarom moeten gerechten met het gebruik ervan niet vaker dan 2-3 keer per week voor kinderen van 2 jaar worden bereid.
Gefrituurde gerechten (vis in deeg, gebakken vis, viskoekjes, vleeskoteletten, groentekoteletten, pannenkoeken, etc.) mogen maximaal 2 keer per week op het kindermenu staan. Het is zelden mogelijk om een 2-jarige krieltjes met magere haring aan te bieden. In de regel houden ze op deze leeftijd van dit gerecht. Experts raden aan om 2-3 keer per week gekookte vis aan kinderen te geven.
Een heel belangrijk onderdeel van het kindermenu van een 2-jarige is kwark. Het kan worden gebruikt om een wrongel-vruchtenmassa te maken voor een broodje, pannenkoeken en dumplings met kwark, pudding, ovenschotel, enz.
Eiergerechten moeten 1-2 keer per week aan kinderen van deze leeftijd worden aangeboden. Op voorwaarde dat het kind geen allergische reactie op dit product heeft. Voor kinderen kun je een hardgekookt ei, roerei, omelet koken.
Basisregels van de kindertafel
Het kind moet apart van de volwassenen koken. Dit komt doordat het aanbod aan maaltijden voor een 2-jarig kind beperkter is. Tegelijkertijd moet de culinaire verwerking van producten voorzichtiger zijn.
Het is goed als het kind samen met volwassenen aan een gemeenschappelijke tafel eet. Hij krijgt de kans om het juiste gedrag te observeren.
Regelmaat in de voedselinname en het volgen van de dagelijkse routine zijn belangrijke punten bij het opvoeden van een kind.
De lunch moet noodzakelijkerwijs uit twee gangen bestaan: warm (soep, koolsoep, enz.) en de tweede (pudding, vis of vlees met een bijgerecht). 'S Avonds heeft het de voorkeur dat de baby voedsel aanbiedt, dat bestaat uit groente- of zuivelproducten, fruit, eieren, ontbijtgranen. Een gevarieerde en correcte voeding voor uw kind is de sleutel tot zijn gezondheid.
