Het gehalte aan palmolie in dit of dat product verontrust veel mensen. En wat moet een moeder doen, die babyvoeding voor haar baby moet kiezen, als deze olie op bijna elk blikje staat? Zelfs high-end en dure merken kunnen dit onderdeel in het mengsel doen. Maar als iedereen de gevaren kent, waarom wordt het dan toegevoegd aan het voedsel voor de kleinsten? Misschien is palmolie toch niet zo “walgelijk”?
Veel mensen denken dat er absoluut geen palmolie in babyvoeding zit. Maar je hoeft alleen maar naar de samenstelling van de melkvoeding te kijken en je kunt van het tegendeel overtuigd worden. Bijna elk blikje droog poeder bevat dit plantaardige vet. Waarom wordt het toegevoegd aan een product voor peuters?
De belangrijkste taak van aangepaste zuigelingenvoeding is om moedermelk in alle opzichten te vervangen, als borstvoeding om wat voor reden dan ook onmogelijk is. Maar de makers en fabrikanten van deze poeders hebben één probleem dat ze al tientallen jaren niet hebben kunnen oplossen. Niemand is er nog in geslaagd om de samenstelling van menselijke moedermelk nauwkeurig te reproduceren. Maar voor een baby is het zo belangrijk om alle noodzakelijke micro- en macro-elementen, vitamines en voedingsstoffen in voldoende hoeveelheden te krijgen voor de eerste levensmaanden. Dit geldt vooral voor vetten.
Koemelkvetten zijn niet geschikt voor een klein, groeiend lichaam. Ze worden gewoon niet opgenomen. Groenten zijn een prima alternatief. De samenstelling van palmolie in babyvoeding lijkt meer op het vet in moedermelk. Bovendien verlengen plantaardige oliën (niet alleen palmbomen, maar ook maïs, kokosnoot, zonnebloem) de houdbaarheid van het product en zijn ze vrij goedkoop. Maar is alles wel zo simpel als het lijkt? Nee. Er zijn een aantal problemen die elke ouder kunnen ontmoedigen om nog een potje flesvoeding te kopen.
De schade van palmolie in babyvoeding
Palmolie zelf is niet schadelijk voor kinderen en volwassenen. Het is niet giftig en veroorzaakt geen negatieve veranderingen in het lichaam. Het belangrijkste nadeel waar artsen voor waarschuwen, is dat het zijn functie om het lichaam van de baby van nuttige eigenschappen te voorzien, niet kan vervullen. Het punt is dat palmitinezuur (noodzakelijk voor assimilatie) in dit plantaardige vet, de darm binnenkomt, waar het moet worden geabsorbeerd, interageert met calcium en vervolgens op natuurlijke wijze wordt uitgescheiden, of liever, samen met uitwerpselen. Als gevolg hiervan krijgt de baby niet de benodigde hoeveelheid calcium en vetten. Dit is op zijn beurt beladen met de volgende gevolgen:
- breekbare botten (problemen met botmineralisatie);
- ontlastingsproblemen (obstipatie);
- koliek;
- frequente oprispingen.
Ook wordt het volledige proces van assimilatie van palmolie belemmerd door het smeltpunt (het smelt bij een hogere temperatuur dan 36,6 ° C). De negatieve effecten van het consequent consumeren van palmolie zijn duidelijk.
Waarom wordt palmolie gebruikt in zuigelingenvoeding?
Ondanks alle bijwerkingen wordt dit bestanddeel toegevoegd aan babyvoeding. Dus waar is palmolie in zuigelingenvoeding voor?
Zoals hierboven vermeld, is het belangrijkste doel van flesvoeding het vervangen van moedermelk. Om ervoor te zorgen dat de baby alles krijgt wat hij nodig heeft, proberen ze het droge mengsel meer op zijn moedermelk te laten lijken.
De basis van elk mengsel is dus koe-, geiten- of schapenmelk, verstoken van alle vetten die nooit in die van een vrouw te vinden zijn. Al het andere dat de baby nodig heeft, wordt apart toegevoegd. Elke plantaardige olie heeft de nodige voedingsstoffen en palmolie bevat palmitinezuur (1/4 van het moedermelkvet). Dit is de reden waarom de "palm" aan de compositie wordt toegevoegd. Onlangs hebben fabrikanten geprobeerd het gehalte ervan te verminderen door het te vervangen door kokos-, maïs-, soja- en zonnebloemolie.
De duivel is niet zo verschrikkelijk als hij is geschilderd. Dit oude gezegde geldt ook voor palmolie. Er zijn veel verschillende horrorverhalen en verhalen, maar het is de moeite waard om te bedenken dat mensen dit vet al sinds de oudheid (ongeveer 5000 jaar geleden) eten, omdat er gewoon geen alternatief was.
Of palmolie schadelijk is voor kinderen of niet, het is moeilijk om een definitief antwoord te krijgen. Daarom beslist elke ouder voor zichzelf over deze kwestie. Als borstvoeding niet mogelijk is, is het beter om te vertrouwen op opgeslagen voedsel in plaats van gewone koemelk.
