Het eten van een kind van elke leeftijd is de hoofdpijn van een moeder. Het is vooral moeilijk met kruimels die net opgroeien en sterker worden. Ouders zijn verantwoordelijk voor het samenstellen van het juiste en uitgebalanceerde menu voor hun kind. Een van de meest gezonde ontbijtjes is pap.
De gezondste granen
De meest bruikbare en rijk aan vitamines en micro-elementen kan boekweitpap worden genoemd. Het bevat ijzer, calcium en vitamine B. Een ander onbetwist voordeel van boekweit is dat het minder zetmeel bevat dan andere granen.
De tweede plaats in de beoordeling van gezonde granen wordt terecht ingenomen door havermout. Een portie ontbijtgranen die een baby als ontbijt eet, zal hem de nodige energie geven, omdat het gerecht een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten bevat. Daarnaast heeft pap een gunstig effect op het spijsverteringskanaal en draagt het bij aan het normaal functioneren van het lichaam als geheel. We mogen niet vergeten dat havermout een aantal nuttige sporenelementen bevat: fosfor, ijzer, kalium en andere.
De derde plaats in de ranglijst wordt ingenomen door rijstepap, die vanwege het koolhydraatgehalte als een goede energiebron dient. Sporenelementen zoals magnesium, kalium, fosfor en calcium zijn ook aanwezig in rijstepap. Het enige waarvan de voordelen van rijstepap afhangen van het soort ontbijtgranen dat wordt gebruikt om het te bereiden. Het wordt aanbevolen om langkorrelige rijst te nemen voor het voeden van een kind, omdat het minder zetmeel in zijn samenstelling bevat.
Voordat u uw kind een soort pap geeft, moet u nadenken over de effecten op het spijsverteringsstelsel. Boekweit- en havermoutpap hebben bijvoorbeeld een laxerend effect, maar rijst daarentegen versterkt en kan constipatie bij een baby veroorzaken.
Als we het hebben over andere granen, dan zijn ze minder nuttig dan de hierboven genoemde. In andere granen is het zetmeelgehalte meerdere malen hoger dan in boekweit, havermout en rijst, en dit kan een negatief effect hebben op het groeiende lichaam. Omdat het zetmeel is dat de bloedsuikerspiegel verhoogt. Trouwens, vanuit dit oogpunt is griesmeel het meest "slecht", dat eerder als een van de belangrijkste items in het babymenu werd beschouwd.
Hoe pap voor een baby te koken
Na het eerste geboortejaar is het aan te raden om over te schakelen van industriële granen naar zelfgemaakte voeding. Voordat u begint met koken, moeten de granen worden gespoeld. Giet vervolgens in gekookt water en kook, af en toe roerend, tot het half gaar is. Giet vervolgens melk over de ontbijtgranen en kook. Om de pap lekkerder te maken, kun je er een beetje suiker aan toevoegen, maar als de baby een vettig gerecht goed eet, is het niet aan te raden om hem nog een keer snoep te leren. Smaakgewoonten worden immers van kinds af aan gevormd en hoe later het kind snoep proeft, hoe beter.
