De wens van kinderen om te leren over fysische en chemische verschijnselen kan zelfs in de keuken worden bevredigd. Gewoon zout, water, kaliumpermanganaat en citroenzuur kunnen een jonge onderzoeker en experimentator in de ziel van een kind doen ontwaken.
Voor jonge natuurkundigen
Waarom zinkt de citroen niet. Het experiment vereist een bak met water en een hele citroen. Dompel het fruit in het water en zorg ervoor dat het niet naar de bodem zakt. Dit feit wordt verklaard door het feit dat de schil van de citroen poreus is en een grote hoeveelheid lucht bevat, wat helpt om aan de oppervlakte te blijven. Hetzelfde principe is van toepassing in het geval van ijs dat in water is gedompeld. Het "drijven" van ijs wordt verzorgd door bevroren luchtdeeltjes. Schil nu de citroen en dompel deze onder in water, door de toename in dichtheid zal deze naar de bodem zinken.
"Verdamping van water". Giet water in twee identieke glazen, sluit een van hen af met een deksel. Plaats beide containers op de vensterbank, in de zon en vergeet de "afdelingen" een paar dagen. Vergelijk na een paar dagen welk glas meer water bevat. Leg dit aan het kind uit door het vermogen van water om te verdampen wanneer de temperatuur stijgt en door het feit dat het deksel geen druppel uit het glas liet ontsnappen.
Los 2 eetlepels zout op in een pot water, laat het ei zakken. Het ei gaat drijven! Leg je kind uit dat zout water zo dicht is dat het een ei aan de oppervlakte kan houden. Voeg geleidelijk schoon water toe aan de pot, verminder de dichtheid van de vloeistof totdat het ei naar de bodem zinkt.
jonge chemici
"Onzichtbare letters". De ervaring is bekend uit avonturen- en detectiveromans. Teken een afbeelding of schrijf tekst op een stuk papier met melk. Verwarm het blad na het drogen boven een vuur en - oh, wonder! Uw bericht zal niet langer onzichtbaar zijn.
Een soortgelijk experiment kan worden gedaan met citroensap. Schrijf het versleutelde bericht op een stuk papier met citroensap of verdund citroenzuur. Los een paar druppels jodium op in water en breng aan op papier. De letters worden net zo duidelijk als bij melk.
"Levende gelatine". Giet 20 g droge gelatine in ½ kopje koud water. Na het zwellen de container in een waterbad plaatsen en opwarmen tot 50 graden Celsius. Giet de resulterende massa op cellofaan en laat drogen. Knip een beeldje uit een gelatineplaat en leg het op een stuk papier. Adem op de figuur en hij zal beginnen te bewegen. De reden ligt in het feit dat je adem de gelatineuze massa opwarmt en aan één kant hydrateert. De gelei zet iets uit en beweegt.
"Thuiskristallen". Maak een sterke zoutoplossing zodat het nieuwe deel van het zout er niet in oplost. Monteer het frame van de draad, dompel het enkele dagen onder in een zoutoplossing. Na verloop van tijd zul je zien hoe zoutkristallen op het raamwerk zijn gegroeid. Met voldoende geduld het object weer onderdompelen, de kristallen worden groter en je hebt een prachtige creatie.
