Geitenmelk is een uniek product dat enorm veel vitamines en voedingsstoffen bevat. Het blijft om erachter te komen wie dit drankje moet consumeren en in welke hoeveelheden.
Eigenschappen van geitenmelk
De rijke chemische samenstelling is ongetwijfeld gunstig voor het lichaam van het kind. Het hoge gehalte aan calcium en kalium heeft een gunstig effect op de conditie van gewrichten, botweefsel, tanden, haar. Vitamine D is ideaal voor de preventie van rachitis. De aanwezigheid van kobalt activeert het metabolisme en de bloedstroom. Het bevat ook koper, mangaan, magnesium, verschillende vitamines.
Ondanks het hoge vetgehalte wordt melk bijna volledig door het lichaam opgenomen en voorkomen onverzadigde vetzuren het risico op cholesterolafzetting in het bloed. Bij regelmatig gebruik normaliseert de toestand van het zenuwstelsel, verbetert de darmmotiliteit en normaliseert het werk van het cardiovasculaire systeem. Melk is geïndiceerd voor kinderen die lijden aan verschillende soorten dermatitis, een allergische reactie op een koeproduct. Dit komt door het feit dat geit licht verteerbare caseïne bevat.
Het is vermeldenswaard dat het niet wordt aanbevolen om aan kinderen jonger dan een jaar te geven, omdat het risico op pathologieën bij de vorming van het urogenitale systeem toeneemt. Dit leidt vaak tot chronische nierziekte vanwege het hoge mineraalgehalte. Bovendien mist het het heilzame foliumzuur en ijzer, waarvan een tekort leidt tot bloedarmoede.
Tips voor het drinken van melk
Natuurlijk beslissen ouders zelfstandig of ze hun kind geitenmelk leren of niet. Maar er is een mening dat het lichaam binnen zes maanden niet klaar is om het te verwerken. Het tweede probleem is de noodzaak om te koken. Ondanks het feit dat bij verhitting de meeste vitamines en sporenelementen verdwijnen, moet melk een warmtebehandeling ondergaan. Anders kan een klein kind brucellose krijgen of parasieten in het lichaam brengen. In de regel wordt aanbevolen om het pas na 3 jaar rauw te drinken.
Voor een betere assimilatie adviseren voedingsdeskundigen en artsen om melk vóór gebruik in gelijke verhoudingen te verdunnen met gekookt water. Hierdoor kunt u het vetgehalte van het product verlagen zonder de gunstige eigenschappen te verliezen.
Om ervoor te zorgen dat melk het lichaam van het kind ten goede komt, moet het op de juiste manier worden bewaard. Het natuurlijke product mag niet te lang in de koelkast worden bewaard. In de regel is de houdbaarheid 5-6 dagen. Het is raadzaam om geitenmelk te bevriezen, omdat in dit geval bijna alle nuttige eigenschappen en voedingswaarde van het product behouden blijven.
